海鱼的做法
2024-05-13 18:34:48 奇幻
海鱼是一种营养丰富的食材,富含蛋白质和多种维生素,具有很高的营养价值。下面介绍一种简单而美味的海鱼做法:材料:
1. 海鱼(白鲳鱼、黄鱼等)一条
2. 姜片、葱段、蒜瓣适量
3. 料酒、酱油、盐、味精、白糖适量
4. 食用油适量做法:1. 海鱼洗净,去鳞、去内脏,切成块状备用;
2. 姜切成片,葱切成段,蒜拍破备用;
3. 起锅热油,将姜片、蒜瓣和葱段爆香;
4. 放入海鱼块,煎至两面金黄;
5. 加入适量的料酒、酱油、盐、味精和白糖,煮至收汁即可。小贴士:
1. 煎鱼时可以用中小火,避免鱼肉煮烂;
2. 调味时可以根据个人口味适量加盐等调味料;
3. 也可以根据喜好加入一些蔬菜,如胡萝卜、青椒等,增加口感和营养。这道海鱼做法简单易学,口感鲜美,是一道适合家常烹饪的美味佳肴。希望大家喜欢!