娃娃菜的家常做法
2024-05-08 13:38:23 电影
1. 准备材料:娃娃菜、蒜头、姜片、干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、淀粉、食用油。2. 将娃娃菜洗净,切成小块备用。3. 蒜头和姜片切成末,干辣椒切段备用。4. 热锅凉油,放入蒜末、姜末和干辣椒爆香。5. 加入娃娃菜翻炒片刻。6. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味。7. 加入少许水,盖上锅盖焖煮几分钟,待娃娃菜变软。8. 最后用淀粉水勾芡,淋上少许食用油,翻炒均匀即可。9. 装盘即可食用,香味扑鼻,口感爽脆。
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