鱿鱼怎么做好吃
2024-05-10 07:08:26 伦理片
鲜美可口的鱿鱼是许多人喜爱的美食,那么如何做出一道好吃的鱿鱼呢?下面就介绍一下制作鱿鱼的步骤:第一步:准备鲜活的鱿鱼,将鱿鱼洗净并去皮。然后将鱿鱼剪成适当大小的螺旋形或者圈圈形的片。第二步:准备一些生姜、蒜、洋葱、胡萝卜和青椒,切成丁状备用。第三步:热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后放入切好的胡萝卜和青椒翻炒。第四步:炒至香味出来后,放入切好的鱿鱼片快速翻炒,加入一勺生抽、一勺老抽和一勺料酒调味,再加入适量的盐和胡椒粉继续翻炒。第五步:炒至鱿鱼变色后,放入适量清水,盖上锅盖焖煮几分钟让鱿鱼煮熟入味。第六步:最后加入适量淀粉水勾芡,收汁后关火。第七步:将炒好的鱿鱼盛出,撒上一些葱花或者香菜提味,即可上桌食用。这样做出来的鱿鱼肉嫩味鲜,香气四溢,口感丰富,回味无穷。希望大家喜欢。