罗汉果的功效与作用及食用方法

罗汉果，又称罗汉果、佛手果，是一种富含维生素C和纤维的水果，具有多种功效和作用。
首先，罗汉果可以帮助降低血压，有助于预防高血压和心血管疾病。其纤维成分也有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
罗汉果还含有丰富的抗氧化物质，有助于减少自由基对身体的损害，延缓衰老，并具有抗癌的作用。同时，罗汉果还可以提高免疫力，增强身体抵抗力。
在食用方法上，罗汉果可以生吃或用来做果汁、果酱等食品。此外，还可以将罗汉果切片、腌制或煮熟，用来搭配其他食材，增添风味。值得注意的是，罗汉果不宜多食，以免引起消化不良。