红枣银耳汤的做法

红枣银耳汤是一道传统的补品，适合女性朋友或者容易失眠的人食用。它不仅口感甘甜，而且有补血、养颜、滋润肌肤的作用。下面我来说一下它的具体制作方法：
材料：红枣10-15颗、银耳30克、冰糖适量
步骤：
1.将银耳泡发至膨胀，去掉杂质后用清水洗净切碎备用。
2.把洗净的红枣用清水浸泡30分钟，让其软化。
3.将泡发后的银耳放入清水中煮开，改小火慢炖1小时。
4.将泡软的红枣与冰糖一起放入锅中，继续用小火炖煮30分钟。
5.最后，将炖好的银耳倒入红枣锅中，炖煮15分钟至红枣变软即可。
温馨提示：
1.制作红枣银耳汤时，最好使用纯净的水，这样可以更好地保留食材的原味。
2.在炖制的过程中，需要不断搅动，以免食材粘锅。
3.喜欢粘稠口感的朋友可以加入适量的淀粉水勾芡。
4.银耳和红枣都有很高的药用价值，适量食用可以起到滋养补血的作用，但是也不宜过量食用。
制作好的红枣银耳汤既可以当作补品食用，也可以当作甜品来享用。它的口感软糯，甘甜可口，富含胶质，适合各个年龄的人群。如果你想要一道简单又有营养的汤品，不妨试试这款红枣银耳汤吧！