蒸排骨
2024-05-15 10:03:31 科幻末世
蒸排骨是一道简单又美味的家常菜,香气扑鼻,口感鲜嫩,是很受欢迎的一道菜肴。下面就和大家分享一下蒸排骨的做法吧。首先,我们需要准备好以下食材:排骨500克、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、香菜适量。1. 首先将排骨洗净,放入锅中加入清水,放入一些料酒焯水,焯过水后将排骨捞出备用。2. 将葱姜蒜切成细丝备用。3. 将焯水后的排骨放入碗中,加入葱姜蒜丝、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精拌匀,腌制入味。4. 取一个蒸锅,将腌制好的排骨倒入蒸锅中,摆放整齐。5. 将蒸锅放入大火蒸15分钟左右,时间根据火候的大小来定。6. 蒸好后,关火取出蒸锅,撒上香菜末,即可上桌食用。蒸排骨简单易做,但是口感鲜美,且富含蛋白质和矿物质,是一道既美味又营养的家常菜。希望大家也可以在家里尝试一下这道菜,给自己和家人带来一顿美味的享受。