西红柿牛腩汤是一道美味的汤品，口感丰富，营养丰富，适合冬季食用。下面是西红柿牛腩汤的做法：原料：牛腩500克，西红柿3个，洋葱1个，姜片3片，葱段2根，大葱1根，料酒30毫升，盐适量。步骤：
1. 牛腩洗净，切块，用开水焯烫后捞起备用。
2. 西红柿洗净切片，洋葱切块，大葱切段。
3. 热锅倒入适量的油，放入姜片煸香，加入牛腩煸炒至表面变色。
4. 加入料酒，炒匀后加入适量水，煮沸后撇去浮沫。
5. 加入西红柿片、洋葱块、大葱段，盖上锅盖，转小火炖煮1小时。
6. 汤汁炖浓后，加入适量盐调味即可。西红柿牛腩汤煮出来的牛腩肉鲜嫩可口，汤汁味醇浓郁，非常适合搭配米饭一起食用。这道汤营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，对提高免疫力、补充营养非常有益。希望大家尝试做一下这道美味的西红柿牛腩汤，为家人做一份暖心的美食。
