虾怎么做好吃又简单

要让虾做得又好吃又简单，可以尝试以下做法：
1. 清洗虾：将虾剥壳去虾线，用清水冲洗干净。
2. 腌制：用盐、胡椒粉和生抽腌制虾片刻，让调味入味。
3. 烹饪：将腌制好的虾放入热锅中，翻炒至虾呈现红润色泽。
4. 加调味料：可根据个人口味加入姜蒜末、干辣椒、葱花等调味料。
5. 起锅：待虾全熟后，撒上一点香菜或者芝麻即可出锅。
通过以上简单步骤，虾就可以做得又好吃又简单了。可以根据个人口味增减调味料，烹饪时间也可根据虾的大小而调整。希望你喜欢这道简单又美味的虾菜！